यह हैं 90 Vegetables Name in Hindi and English :
सब्जियों के प्रकार और फायदे
90 Vegetables Name in Hindi and English सब्जियों का सेवन हमारे शरीर को बहुत से हैम्पर्स प्रदान करता है। आलू से लेकर गाजर तक, हमारी सब्जियों से होने वाली महकतारी सूखी सब्जियों को हम सभी बहुत ही पसंद करते हैं।
इनसे हमारे शरीर में पोषण, वसा, विटामिन्स, मिनरल्स और कैल्शियम जैसे जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं। सब्जियों का सेवन हमारी दिमाग, त्वचा, दूध प्रदान करने में भी मदद करता है।
सब्जियों से होने वाली सूखी सब्जियों को हम सभी बहुत ही पसंद करते हैं, जैसे कि आलू, गाजर, मटर और टमाटर आदि
हरी सब्जी कौन कौन सी है
पालक – पालक एक स्वादिष्ट हरी सब्जी है, जो संतरे में पायी जाती है। इसमें महकतारी स्वाद होता है और यह हमारे शरीर में पोषण से भरपूर होती है।
मेथी – मेथी एक हरी सब्जी है, जो संतरे में पायी जाती है। इसमें स्वाद होता है और यह हमारे शरीर में पोषण से भरपूर होती है।
धनिया पत्ता – धनिया पत्ता एक हरी सब्जी है, जो संतरे में पायी जाती है। इसमें स्वाद होता है और यह हमारे शरीर में पोषण से भरपूर होती है।
भारत का राष्ट्रीय सब्जी कौन सा है?
भारत का राष्ट्रीय सब्जी मटर है। मटर एक बहुत ही लोकप्रिय सब्जी है जो भारत में बहुत ही अधिक उत्पादित होती है। इसमें बहुत स्वाद होता है और यह हमारे शरीर में वसा और पोषण से भरपूर होती है। मटर सब्जियों में से एक है जो हमारे खान-पान का अहम हिस्सा बना हुआ है।
गर्मी में कौन सी सब्जी खाना चाहिए
गर्मी में आप अपनी खान-पान में थोड़े से हमेशा से ठंडे सब्जियों जैसे कि टमाटर, सलाद सेवाएं, स्पंजी, सबूती, चटपटी खरीडियां आदि शामिल करने से आपको सुखद होगा। साथ ही आप अपनी पोटेटो और सेब जैसी सूखी फल भी खा सकते हैं।
- Potato – आलू
- Onion – प्याज
- Cabbage – गोभी
- Carrot – गाजर
- Peas – मटर
- Tomato – टमाटर
- Cauliflower – फूलगोभी
- Bell pepper – मिर्च
- Eggplant – बैंगन
- Okra – भिंडी
- Radish – मूली
- Turnip – शलजम
- Sweet potato – शक्कर आलू
- Pumpkin – कद्दू
- Squash – स्क्वाश
- Beetroot – चुकंदर
- Beans – फलींदाजी
- Corn – मक्का
- Broccoli – ब्रोकोली
- Zucchini – जूस्टी
- Cucumber – खीरा
- Artichoke – अर्टीचोक
- Leeks – हरा प्याज
- Garlic – लहसुन
- Ginger – अदरक
- Spinach – पालक
- Swiss chard – चार्ड
- Collard greens – कोल्लार्ड ग्रीन
- Kale – केल
- Lettuce – सलाद
- Mustard greens – सरसों के पत्ते
- Dandelion greens – धनिया के पत्ते
- Arugula – रोसम
- Endive – एंडाइव
- Radicchio – रेडिक्को
- Escarole – एस्कैरोल
- Chicory – चिकोरी
- Watercress – जलमुस्करी
- Asparagus – अस्पार्गस
- Fennel – सौंफ
- Rhubarb – रूबार्ब
- Bamboo shoots – बांस के छटपटे
- Jicama – जीकामा
- Horseradish – मूंगफली
- Turnip greens – शलजम के पत्ते
- Artichoke hearts – अर्टीचोक की दिल
- Avocado – एवोकाडो
- Kohlrabi – कोहलराबी
- Radicchio – रेडिक्को
- Parsnips – पार्सनिप्स
- Yams – आम
- Jerusalem artichokes – जेरूसलेम अर्टीचोक
- Salsify – साल्सिफाई
- Turnip – शलजम
- Rutabaga – रूटाबैगा
- Parsley – अजवाइन
- Fiddleheads – फिडलहेड
- Burdock – बर्डॉक
- Chervil – चर्विल
- Sorrel – शीशी
- Tatsoi – तत्सोई
- New Zealand spinach – न्यूज़ीलैंड स्पिनाच
- Chard – चार्ड
- Mache – माश
- Mizuna – मिजूना
- Arugula – रोसम
- Collards – कोल्लार्ड
- Frisee – फ्रिजे
- Belgian endive – बेल्जियन एंडाइव
- Escarole – एस्कैरोल
- Chicory – चिकोरी
- Watercress – जलमुस्करी
- Radish greens – मूली के पत्ते
- Mustard greens – सरसों के पत्ते
- Dandelion greens – धनिया के पत्ते
- Cilantro – धनिया पत्ता
- Basil – तिजगिरी
- Mint – पुदीना
- Oregano – अजवाइन
- Rosemary – रोजमैरी
- Sage – जंगली तुलसी
- Thyme – थाइम
- Tarragon – एटरैगन
- Marjoram – मार्जोरम
- Cumin – जीरा
- Coriander – धनिया
- Fenugreek – मेथी
- Caraway – अजगर
- Celery – अजवाइन
- Chicory root – चिकोरी का जड़
- Saffron – केसर
- Turmeric – हल्दी
- Galangal – जालांगल
सब्जियों का राजा कौन है
हालांकि सब्जियों में कोई विशेष राजा नहीं है, हालांकि कुछ सब्जियों जैसे कि आलू, टमाटर, गाजर आदि बहुत ही लोकप्रिय हैं और इन्हें हमारी रोजगारी भोजन में बहुत ही अधिक स्थान दिया जाता है। इनसे हमारे शरीर में पोषण, वसा, विटामिन्स और मिनरल्स जैसे जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं।
शुगर में खाने वाली सब्जियों में जैसे हैं
- अरहर – अरहर शुगर में खाने वाली एक बहुत ही उपयोगी सब्जी है। यह शुगर से लैंगन होने वालों के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है।
- चकोतरा – चकोतरा शुगर में खाने वाली एक बहुत ही उपयोगी सब्जी है। यह शुगर से लैंगन होने वालों के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है।
- अमरूद – अमरूद शुगर में खाने वाली एक बहुत ही उपयोगी सब्जी है। यह शुगर से लैंगन होने वालों के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है।
